Wat is Wagyu Biefstuk?

Wagyu is de Ferrari onder de koerassen. Wagyu koeien geven namelijk vlees van zeer hoge kwaliteit. Het vlees is gemarmerd en heeft een diepe, bijna zoete smaak. Wagyu biefstuk heeft door de lijntjes vet die door het vlees lopen haast geen boter of olie nodig. De biefstuk is het lekkerst als deze medium rare bereid wordt. Lees hieronder hoe:

Voedingswaarden Wagyu biefstuk (per 100g)

Energie 455 kJ / 108 kcal, Vetten 1,8 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g), koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 22,9 g, zout (g) 0,125 g.