Grutto à Objectif Top Chef
Le 19 novembre 2021, Sébastien Parot, éleveur de Charolaise et l’un des premiers producteurs français à avoir rejoint l’aventure Grutto, est sur M6. Dans Objectif Top Chef, il rencontre le chef Philippe Etchebest et lui parle de viande, de sa ferme, de ses vaches, et de la plateforme Grutto.
C’est autour d’une côte de bœuf parfaitement persillée que Sébastien présente son travail et notre concept au chef Etchebest, avec la passion, le dynamisme et la fierté qui le caractérisent si bien. Un tête-à-tête en toute convivialité durant lequel tous les grands axes de la mission Grutto sont abordés : le zéro gaspillage, la traçabilité, la vente et la livraison des colis de viande en direct du producteur, le bien-être animal et, bien évidemment, le goût !
Dans cet épisode, les candidats de l’émission ont la chance de travailler une côte de bœuf Charolaise, tout droit venue de la ferme de Sébastien. Pas besoin d’être un grand habitué des box Grutto ; il suffit d’aimer la viande pour passer un agréable moment gourmand devant votre télévision ! Grutto à Objectif Top Chef, c’est une diffusion à ne pas manquer en direct ou en replay sur M6, le 19 novembre 2021 à 18h45.
« Nous sommes des éleveurs, pas des vendeurs. Notre métier, c’est de faire naître des animaux, de prendre soin d’eux, de les élever et de les engraisser. Ça, on sait faire ! Nous cherchions quand même un moyen de nous rapprocher des consommateurs, et c’est là qu’on a trouvé Grutto. Cette plateforme de viande en ligne s’occupe de tout le processus de commercialisation de nos produits à notre place, de la ferme à l’assiette, en supprimant les intermédiaires. Pour nous, c’est idéal et très valorisant ! »
Sébastien Parot
éleveur Grutto de bœuf Charolais
Commandez votre box à un éleveur Grutto !
Eleveur :
Yannick Véniat
- Région: Bagneux (03)
- Race: Large white/Duroc/Landrace/Piétrain
- Numéro de lot: 0383
Sa ferme s'appelle le Gaec des Pillaudins et c'est avec passion que Yannick y travaille depuis toujours ! Il rejoint son père sur l'exploitation familiale qu'il gère aujourd'hui seul d'une main de maître. Ses animaux il les aime, les chouchoute et on peut voir clairement qu'ils ne sont pas malheureux.
En savoir plus sur cet agriculteur Eleveur : Yannick Véniat
- 7 coupes de viande différentes
- 38 repas / 6,0 KG
- Élevé en plein air
104,95€
par repas
Eleveur :
Arnold Lechevin
- Région: Ronsennac (16)
- Race: Poulet jaune du Sud-Ouest
- Numéro de lot: 4710
Eleveur : Arnold Lechevin
- 4 coupes de viande différentes
- 24 repas / 5,6 KG
- Une viande authentique
89,95€
par repas
Eleveur :
Sébastien Parot
- Région: Genouillac (23)
- Race: Charolais
- Numéro d'identification: 1056
Niché au cœur de la Creuse, Sébastien et son frère Bernard travaillent sur les terres léguées par leurs parents. Fiers et passionnés, Sébastien et Bernard ont sans aucun doute transmis l’amour du métier à la prochaine génération puisque leurs enfants se destinent à prendre la suite. Leurs valeurs sont simples : une agriculture raisonnée et raisonnable qui respecte le bien-être animal.
En savoir plus sur cet agriculteur Eleveur : Sébastien Parot
- 10 coupes de viande différentes
- 58 repas / 8.7 KG
- Pour les fins connaisseurs
169,95€
par repas
Pourquoi choisir Grutto ?
Viande 100% traçable
Vous savez exactement d’où provient ce que vous mangez, et soutenez l'élevage bovin français.
Viande de pâturage
Les vaches sont élevés en plein air au cœur des belles prairies françaises dans le respect des sols et de la biodiversité.
Respect de l'animal
Élevage doux soucieux du bien-être animal, et zéro gaspillage. Tout l’animal est utilisé, du museau à la queue.
Livrée chez vous réfrigérée
Pièces de viande sous vide pour une conservation optimale, au réfrigérateur ou au congélateur !
Mangeons mieux, mangeons Grutto.
Grutto vous reconnecte avec l’origine de votre viande : les producteurs, les animaux et la Nature. En choisissant Grutto, vous vous assurez de toujours avoir une meilleure viande à la maison, sans effort. Vous soutenez un éleveur français engagé pour le bien-être animal et la préservation du sol...
En fait, vous mangez de la viande pour le changement !
Ils ont goûté avant vous !
Nos clients nous notent 4,7/5
Avis consommateur:
C’est la meilleure viande que nous ayons mangé. Fraîche et directement de nos producteurs Français qui ont besoin de notre soutien. Nous sommes 4 et entre le poulet et la vache, plus besoin d’aller au supermarché. Depuis que je commande une fois par mois j’ai fait des énormes économies. Merci Grutto !
Avis consommateur:
Super idée de relier les producteurs et les consommateurs. La viande est très bonne. Nous avons toujours une commande en cours pour ne pas être pris au dépourvu. Valeurs partagées!
Avis consommateur:
Colis près à mettre au congélateur, c'est top et la volaille délicieuse. Prête à commander des autres box !