Qu'est ce que les chorizos à griller ?

Les chorizos sont composées de viande de bœuf à laquelle ont été rajouté des épices. Grillées à la poêle ou au barbecue, elles vous garantissent un repas rapide et délicieux. Chez Grutto, nous n'utilisons que des herbes et épices naturelles. La saucisse est réalisée à partir de menu de porc.

Méthode de préparation

1. Retirez la viande du congélateur et laissez-la décongeler. Pour ce faire, placez-la sur une assiette au réfrigérateur la veille au soir. Vous manquez de temps ? Placez les saucisses congelées dans un bol avec de l'eau tiède, garder l'emballage pour protéger du contact avec l'eau. Elles seront décongelées en maximum 15 minutes.
2. Retirez les chorizos de l'emballage une demi-heure avant la cuisson. Placez-les sur une assiette sur le plan de travail. De cette façon, la viande atteindra lentement la température ambiante.
3. Ne piquez pas les chorizos avec une fourchette, vous risqueriez de lui faire perdre sa belle qualité juteuse.
4. Faites chauffer le grill à feu moyen sans y ajouter de matière grasse.
5. Lorsqu'il est chaud, placez les chorizos et laisser cuire 8 minutes de chaque côté. Attention à ce que le feu reste toujours modéré ou vous risqueriez de les brûler
6. Retirez les de la grille et servez immédiatement.

Conseil: Accompagnez d'une salade de taboulé pour un repas d'été réussi.