Honing-soja glaze met gember

Name: Honing soja marinade | Grutto Recept
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel sesamolie; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels ketchup; 3 eetlepels honing; 1 teentje knoflook, geperst; 1 centimeter gember, fijngehakt

Door Diane

Deze marinade is heerlijk bij verschillend vlees, zeker op de BBQ. Marineer het vlees ruim van tevoren. Zo trekt de smaak goed in.

Bereidingstijd
5 minuten

Ingrediënten

1 eetlepel sesamolie

2 eetlepels sojasaus

2 eetlepels ketchup

3 eetlepels honing

1 teentje knoflook, geperst

1 centimeter gember, fijngehakt

Aan de slag

1
Meng alle ingrediënten voor de glaze goed door elkaar.
2
Marineer kip, varkens- of rundvlees minimaal 2 uur in de saus.
3
Besmeer het vlees tijdens het grillen met de overgebleven marinade. Door de sojasaus en honing wordt het vlees snel donker tijdens het grillen, dat is niet erg, maar let er wel op dat het niet verbrandt!