Maine Anjou

Rood met witte stippen

Wel eens gehoord van Maine Anjou? De kans is klein, want maar weinig Nederlandse boeren houden deze rode vleeskoeien waardoor het ras niet zo bekend is in Nederland. Laten we daar eens verandering in brengen! Maine Anjou wordt immers zeer geliefd door de Fransen. 

Geschiedenis van Maine Anjou 

Maine Anjou komt uit de Manjou streek in West-Frankrijk waar Burggraaf Olivier de Rouge het in 1908 fokte. Door het inkruisen van het lokale ras met stieren van het Durhamras ontwikkelde het zich tot een vleesras. Naast Maine Anjou wordt het ras ook regelmatig 'Rouge Des Prés' genoemd. Dit komt door de in 2004 vastgestelde officiële herkomstbenaming waarbij men dit ras officieel Rouge des Prés is gaan noemen. Toch blijft de naam Maine Anjou ook van kracht. 

Kenmerken van het vleesras

Maine Anjou koeien zijn stevig met een herkenbaar uiterlijk; een rode vacht met een witte vlek op de kop en witte poten. Het ras is van nature heel rustig en vriendelijk en de kalfjes van Maine Anjou worden makkelijk geboren. Hierdoor is het ras gemakkelijk te houden en kan de boer de koeien lekker hun gang laten gaan. In de zomer eten de koeien alleen gras. In de winter krijgen zij ook nog een beetje maïs van eigen bodem en krijgen de kalveren en jongvee wat brokken. De dieren lopen dag en nacht buiten. Alleen in de winter staan zij op stal.

Maine Anjou vlees kopen

De smaak van Maine Anjou is supérieur, dat beweren althans de Fransen. Het vlees is wat steviger dan gemiddeld en is zeer smaakvol. Het beetje vet in het vlees zorgt ervoor dat het heerlijk mals is.