Geboren in
Nederland
Bio Rundersteak a la minute
Grasgevoerd
€31.04
per kg
10.000+ tevreden klantenWeinig tijd, maar toch een heerlijke maaltijd op tafel zetten? Dan is deze grasgevoerde steak wat voor jou. Het vlees is lekker dun gesneden en daarom letterlijk in een minuutje klaar!
7.45
7.98
- 2 x 120 g
Bio Rundersteak a la minute
Grasgevoerd
€31.04
per kg7.45
7.98
- 2 x 120 g
- Aanstaande maandag al in huis!
- Goed vlees, direct van de boer
- Vlees door klanten beoordeeld met een 9,6
Weinig tijd, maar toch een heerlijke maaltijd op tafel zetten? Dan is deze grasgevoerde steak wat voor jou. Het vlees is lekker dun gesneden en daarom letterlijk in een minuutje klaar!
farmshop.traceability_title
- Oornummer9474
- RasBlaarkop
- Gehouden inNederland
- BoerSimon Samsom
- SlachthuisGilles
- SlagerijGrutto / Lindenhoff
- Bezorgd doorTrunkrs / Soocool
Traceerbaarheid
We laten je graag alle stappen zien in onze korte keten, zodat je precies weet waar je vlees vandaan komt. Haal deze informatie na je bestelling gemakkelijk op door de QR-code op je vlees te scannen.
Boer Simon Samsom
Als je het Simon vraagt is het allermooiste om kleine kalfjes geboren te zien worden en erna groot te zien groeien.
Meer over Blaarkop
De Blaarkop is oer-Hollands en komt al sinds de 14e eeuw (!) in ons land voor. Je herkent het ras aan de witte vlekken (blaren) om de ogen. Het vlees is licht gemarmerd wat ervoor zorgt dat het zeer mals en smaakvol is. Een Nederlands ras om trots op te zijn!
Omschrijving
Omschrijving
Snel, smaakvol, sensationeel! Deze biologische minute steak met rijke textuur tover je binnen enkele minuten op tafel. Rechtstreeks afkomstig van de beste Nederlandse boeren, brengt het de topkwaliteit en de verse smaak van het platteland naar je keuken. Perfect voor die drukke avonden waarop je toch iets bijzonders wilt serveren!
Onze boeren werken met aandacht voor de natuur op en om de boerderij heen. De runderen geven door de natuurlijke en rustige manier van opgroeien een kwalitatief stuk vlees met een mooie vervetting.
Minute steak komt uit de rug of bil van de koe.
Grasgevoerd vlees
Rundersteak a la minute van grasgevoerde biologische koeien heeft verschillende voordelen ten opzichte van vlees afkomstig van koeien die graan of soja krijgen. Zo is het vlees van grasgevoerde dieren rijker aan gezonde vetten zoals omega-3 vetzuren en bevat het minder ongezonde verzadigde vetten. Daarnaast is het minder belastend voor het milieu omdat de koeien gras eten in plaats van voer wat met kunstmest en bestrijdingsmiddelen is verbouwd. Bovenal hebben de koeien een beter leven doordat ze heerlijk buiten in kruidenrijke weilanden grazen.
21 dagen gerijpt
Het vlees heeft 21 dagen gerijpt. Dat proces is onmisbaar voor een heerlijke volle smaak en een zachte structuur. Een feest voor roodvleesliefhebbers met weinig tijd!
Voedingswaarden (per 100g)
Energie 455 kJ / 108 kcal, Vetten 1,8 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g), koolhydraten 0 g (waarvan suikers 0 g), Eiwitten 22,9 g, zout (g) 0,125 g.
Bewaren
Het vlees wordt vacuüm verpakt en bevroren geleverd. Het kan dus direct de vriezer in. Zie etiket voor THT.
Ontdooien
Ontdooi het vlees door het een dag van te voren in de koelkast te leggen. Laat het vlees 30 minuten van te voren op kamertemperatuur komen.
Bereiden
Strooi wat zout en peper op beide kanten van het vlees. Zet een koekenpan op hoog vuur en doe een klein scheutje olie in de pan. Leg de steaks in de pan en schroei het vlees dicht: bak ze een halve minuut aan beide kanten tot ze bruin zijn. Zo behoud je de sappen in het vlees. Haal de steak nu uit de pan en laat het vlees een paar minuten rusten onder aluminiumfolie.
Ervaringen
Uitstekende kwaliteit!
Netjes verpakt en geleverd. Voor de levering steeds netjes geïnformeerd over de stand van zaken. Diverse vleesstukken inmiddels gegeten en we zijn nogal kritisch maar het vlees is echt heel goed en uitstekend van smaak. Je proeft het verschil en goede kwaliteit
Goede service
Gewoon goed! Met respect voor natuur en dierenwelzijn. Goede service en geweldige kwaliteit.
Aanrader!
Prima vlees van een veeeel betere kwaliteit van je in de supermarkt krijgt en de smaak. Wij raden het je zeer aan!
Eerlijke prijs
Goede prijs, je wordt helemaal op de hoogte gehouden in het proces en het vlees is ook top!