Wat is rundergehakt?

Gehakt is gemalen rundvlees dat door een matrijsplaat wordt gehaald. Als onze slagers biefstukken en stooflappen uitsnijden blijven er snijresten over. Gehakt is een duurzaam product, want het wordt van deze snijresten gemaakt.

Rundergehakt is lekker zacht vlees, dat komt door de perfect balans aan spiervlees en vet. Rul het gehakt in een pan en maak er de lekkerste gerechten mee. Veelzijdiger bestaat bijna niet!

Voedingswaarden gehakt (per 100g)

Energie: 928 kJ / 223 kcal, Vetten: 16,3 g (waarvan verzadigde vetzuren: 6,9 g), Koolhydraten: 0,2 g (waarvan suikers: 0,2 g), Eiwitten: 18,7 g, Zout: 1,2 g