Ossenworst bereiden

Aan de slag

• 1
  Snijd de ossenworst in dunne plakjes en leg ze op een serveerschaal.
• 2
  Meng in een kom de fijngesneden rode ui, augurken, peterselie, mosterd en mayonaise.
• 3
  Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
• 4
  Verdeel het ui-augurkenmengsel over de plakjes ossenworst.
• 5
  Dek de schaal af en zet deze minstens 30 minuten in de koelkast om de smaken te laten intrekken.
• 6
  Serveer de koude ossenworst als onderdeel van een borrelplank, bijgerecht of als broodbeleg.
• 7
  Geniet van deze verfrissende en smaakvolle traktatie!