Gerben Blankenvoorde

De boer en boerderij

Het buiten bezig zijn en het verzorgen van dieren zat er bij Gerben al vroeg in. Zijn ouders hadden een melkveebedrijf waar hij zijn passie voor dieren ontwikkelde. Inmiddels is Gerben rundveedierenarts en is het natuurlijk extra leuk om thuis ook een veestapel te hebben lopen! Samen met zijn ouders, vriendin en zoontjes verzorgen ze met veel liefde de koeien. 

De koeien leven als een familiekudde samen. Doordat het zo kleinschalig is, is er veel aandacht voor het individuele dier. Hierdoor weten zelfs de zonen van Gerben alle namen van de dieren. Verder lopen er nog twaalf schapen, vijf paarden en wat kippen rond op de boerderij. Een gezellige beestenboel dus!

De dieren en het voer

Op het melkveebedrijf hielden ze MRIJ koeien maar inmiddels zijn ze overgestapt naar Maine-Anjou koeien. Van dit ras lopen er nu negentien rond. Maine-Anjou zijn van nature heel rustig en de kalfjes worden gemakkelijk geboren zonder enige hulp. In de zomer eten de koeien alleen gras. In de winter krijgen zij ook nog een beetje maïs van eigen bodem en krijgen de kalveren en jongvee wat brokken. De dieren lopen dag en nacht buiten. Alleen in de winter staan zij op stal.

Het vlees is van echte topkwaliteit. Het Maine-Anjou ras komt oorspronkelijk uit Frankrijk. Daar wordt de smaak van het vlees superieur genoemd. Dit komt door de rijke smaak en fijne vleesstructuur. Het beetje vet in het vlees zorgt ervoor dat het stuk vlees heerlijk mals is.