Pas à pas

• 1
  Faites cuire le blanc de poulet environ 10 minutes dans une poêle avec un peu de matière grasse. Une fois le poulet bien cuit, coupez-le en petits cubes et mettez-les dans une assiette.
• 2
  Lavez et égouttez les jeunes pousses d'épinards.
• 3
  Coupez la grenade et récupérez les grains.
• 4
  Mélangez les jeunes pousses, les grains de grenade et le poulet dans un récipient. Assaisonnez le tout avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre. Il reste plus qu’à déguster !