Dominique & Michèle Debord

L’agriculteur, l’agricultrice et leur ferme

C’est en binôme qu’ils travaillent depuis qu’ils ont repris la ferme des parents de Dominique. Aujourd’hui l’exploitation s'étend sur 140 hectares et regroupe en moyenne 200 bovins dont 60 vaches reproductrices. Pendant 25 ans, Dominique a combiné deux facettes du métier : l'élevage mais aussi un travail à mi-temps à l’abattoir en tant que vétérinaire. Pendant ce temps là, c’est Michèle, sa femme, qui s’occupait de la ferme. Jamais deux journées ne se ressemblent et c’est ça qui leur plaît. Ils sont naisseurs, éleveurs, engraisseurs de toutes leurs bêtes.   

Engagés, ils œuvrent pour mieux faire connaître et surtout améliorer les conditions de vie des agriculteurs mais aussi des agricultrices. En effet, Michèle, au sein de l'association Dfam 03, avec l’aide de 18 autres agricultrices a publié un livre relatant les résultats d’une enquête nationale menée sur la place de la femme dans l’agriculture et leur quotidien tout au long de l’année. Dominique a quant à lui joué les acteurs dans un clip réalisé pour parler du mal-être mais surtout du mieux-être dans l’agriculture moderne. 

Les animaux et leur alimentation

Situés dans le bassin régional du Charolais, ils apprécient les bêtes bien rondes et bien faites. Ne parlez pas à Dominique de numéro, il ne connaît ses bêtes que par leur petit nom. Tous leurs bovins sont d’un calme sans pareil, les animaux sont heureux et cela se ressent ! Dominique et Michèle mettent l’accent sur le bien-être animal, on peut par exemple trouver des brosses à l'intérieur des étables pour que les bêtes se grattent le dos : elles adorent ça !

En autoconsommation, les vaches mangent ce qui est produit sur la ferme. Ils se fournissent en tourteau de lin, pulpe de betterave et luzerne pour agrémenter l’herbe et céréales produites dans leurs champs. Les bêtes mangent de l’herbe, du foin et de la paille à volonté, tout est naturel et sans OGM bien-sûr !

Le cheptel est qualifié et référencé pour la commercialisation des animaux sous la certification Label Rouge depuis des années. Ils tiennent un blog où vous pouvez les suivre à la ferme.