DES FERMES RESPECTUEUSES DES ANIMAUX ET DE L'ENVIRONNEMENT

Sachez ce que vous mangez, achetez vos produits directement à la ferme

Manger moins de viande a un impact positif sur notre santé et sur la nature. 

Vous êtes carnivores ? Mais savez-vous d'où vient la viande que vous mangez ? Que ce soit au supermarché ou chez les bouchers, l'origine de l'animal est souvent anonyme. Nous ne connaissons ni la ferme dans laquelle l’animal a été élevé, ni comment il a vécu, ou encore comment il a été nourri. Quelle est alors la solution ? En achetant nos produits directement à la ferme, nous savons exactement d'où proviennent les aliments dans notre assiette.

Les agriculteurs sont en difficulté. Ils doivent travailler dur pour répondre à la forte demande des industriels et ne sont que trop faiblement rémunérés. Les fermiers sont alors forcés de produire aussi efficacement que possible, le plus souvent contre leurs propres principes, et le bon traitement des animaux est parfois mis au second plan. En sortant de cette production de masse, les agriculteurs peuvent à nouveau faire un travail respectueux des animaux et naturellement inclusif.

Une viande respectueuse des animaux

Cela existe-t-il ? Manger de la viande nécessite l’abattage d’animaux, mais nous pouvons le faire d'une manière aussi respectueuse que possible : par exemple en donnant à l'animal le temps de grandir dans la nature, à l'extérieur si le beau temps est au rendez-vous ou dans l'étable quand il fait froid, avec une bonne nutrition et l'amour du fermier. Il n'est pas nécessaire de devenir vegan ou végétarien pour manger de façon responsable. Au moment de l'abattage, l'animal est emmené dans un court transport vers un abattoir local. Jamais seuls, les vaches et les porcs sont des animaux de troupeau. Après l'abattage, l'animal est complètement consommé, du museau à la queue. Un animal ne devrait jamais être abattu pour rien (ou juste pour quelques morceaux populaires tels que le filet).

Changer l'industrie de la viande

En mangeant moins et de meilleure qualité, nous sommes acteurs du changement dans le secteur de la viande. La meilleure viande provient d'un animal qui a eu une bonne vie, sans additifs chimiques. Le changement oblige les agriculteurs à prendre du recul et à réadapter sa façon de travailler. Utiliser le fumier de son propre bétail sur ses propres terres, sans surplus, est l'idéal dans le meilleur des mondes. Un pas en arrière permet au fermier de travailler comme initialement prévu par la nature, avec amour pour l'animal et ses terres. Comment amorcer ce changement ? En achetant de la viande directement à une ferme respectueuse des animaux et en apportant ainsi la lumière à plus d'agriculteurs responsables.

Mais vous devez vous demander, comment trouver une ferme qui commercialise sa propre viande ? Parce qu'être agriculteur a déjà un travail à plein temps, Grutto.com assume le rôle “d'intermédiaire”, d'abattoir et de boucherie. Grutto garantit que la viande de la ferme est vendue sans déchets et livrée au consommateur à domicile.

Allez-vous nous aider à changer le secteur de la viande ?

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