Kalkoen wraps
De leftover kalkoen van jouw kersttafel, maar dan in een mexicaans jasje. Met wat limoensap erover krijgt ie net dat zuurtje waar je zin in hebt de dag na een machtig diner.
- Bereidingstijd
- 15 minuten
- Dient
- 4 personen
Stap voor stap
Stap 1
Verwarm de wraps kort (ongeveer 20-30 sec per kant) in een gloeiend hete koekenpan. Je hebt geen olie of boter nodig.
Stap 2
Besmeer de wraps met crème fraiche.
Stap 3
Snijd de kalkoen in plakjes, avocado en tomaat in stukjes en de hak de lente-ui en koriander fijn. Verdeel samen met de sla over de wraps.
Stap 4
Knijp een partje limoen uit over iedere wrap en als je zin hebt in wat pittigs doe je er wat salsa over. Zout en peper naar smaak. Oprollen en opeten maar!