kipburger maken van kipgehakt

Zin in iets heerlijks en toch eenvoudig te bereiden? Ons kipburger recept is precies wat je nodig hebt voor een gezonde twist aan je maaltijden. Met slechts een paar basis ingrediënten tover je in no time een smakelijke burger op tafel die niet alleen geweldig smaakt, maar ook nog eens goed is voor je. Dit recept is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd of voor die gezellige weekend lunches. Dus, trek je schort aan en laten we beginnen met het maken van de lekkerste kipburgers die je ooit zult proeven!

Voorbereiding
15 minuten
Bereidingstijd
10 minuten
Dient
4

Ingrediënten

500 gr kipgehakt

1 ui

2 teentjes knoflook

2 el paneermeel

1 tl paprikapoeder

zout en peper

Aan de slag

1
Meng in een grote kom het kipgehakt met de fijngehakte ui, geperste knoflook, het ei, paneermeel, paprikapoeder, zout, peper, en eventuele verse kruiden. Meng alles goed door elkaar tot het een egaal mengsel is.
2
Verdeel het mengsel in 4 gelijke porties. Vorm met je handen elke portie tot een mooie, ronde burger. Tip: Als het mengsel te plakkerig is, maak dan je handen een beetje vochtig met water of olie om het vormen makkelijker te maken.
3
Leg de gevormde burgers op een bord en dek af met plasticfolie. Zet ze voor ongeveer 30 minuten in de koelkast. Dit helpt de burgers steviger te worden en hun vorm beter te behouden tijdens het bakken.
4
Verhit een beetje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de burgers ongeveer 4-5 minuten aan elke kant, of totdat ze goudbruin en volledig gaar zijn.
5
Serveer de kipburgers op je favoriete hamburgerbroodjes met toppings naar keuze zoals sla, tomaat, kaas, en sauzen.