Herman, Annette & Jens Barhorst

De boeren en de boerderij

De biodiverse boerderij van de familie Barhorst staat in het typische Texelse landschap, vlakbij de Waddenzee. Door agrarische natuurbeheer is het gebied een veilige plek voor weidevogels, zoals broedende scholeksters, op Texel beter bekend als de Liew.

Herman heeft ook een eigen website waar hij schrijft over zijn Schapenfokkerij.

Jens, de zoon van Herman gaat het bedrijf overnemen, hij wil ook zo natuurlijk mogelijk blijven boeren. Bij deze extensieve manier van werken, grijpt de boer zo weinig mogelijk in bij de natuur. 

Ze verkopen het vlees van hun lammeren al zelf en Jens is sinds kort ook begonnen met het houden van kippen voor de eieren. De kippen wonen in een omgebouwde caravan met uitloop naar buiten. Ze leggen hun eitjes in de oude keukenkastjes. Ondernemers en buren uit de buurt kunnen wekelijks een lekker doosje verse eieren ophalen. 

De dieren

De Texelse stamboekschapen van de familie hebben een hoge gezondheidsstatus. De voeding bestaat uit vers gras en kuilgras in de winter. Ze lopen het hele jaar buiten tussen de tuunwallen en kunnen drinken uit de kolken die het gebied rijk is.

Op het eiland kan het nog wel eens waaien, aan de voerbakken zijn dus zogenaamde skuulen geplaatst. Zijn alle luwe plekjes achter de tuunwallen bezet, dan kunnen de kleine lammetjes hier ook achter schuilen! 

Naast de schapen houdt de familie ook koeien voor de melk, zij kiezen hier voor zelfredzame dubbeldoel rassen zoals Fleckvieh en Montbelliarde.