Gerard en Karlyne de Groot

De boer en boerderij

Aan de rand van de stad Zoetermeer staat de boerderij van de Groot, waar melkveehouderij wordt gecombineerd met vleesveehouderij. Gerard boert al jarenlang. Gelukkig krijgt hij sinds een tijdje hulp van zijn dochter Karlijne, die recentelijk besloten heeft om een handje mee te helpen op de boerderij. Zij vinden het heerlijk om buiten en zonder baas te werken. Door hun liefde voor de dieren voeren zij hun werk met veel passie uit. Naast het houden van koeien, organiseren zij verschillende activiteiten op hun boerderij en hebben ze in de zomer een poffertjes tuin.

De boerderij van Gerard en Karlijne is sinds 5 jaar biologisch gecertificeerd. Daarnaast maken zij gebruik van zonnepanelen en doen zij aan slootkantbeheer. Op hun boerderij hebben zij prachtige Blaarkop en Fleckvieh koeien rondlopen. 

 

De dieren en het voer

De keuze voor de Blaarkop en Fleckvieh koeien was niet moeilijk. Gerard wilde namelijk graag robuuste dubbeldoel koeien van hoge kwaliteit houden. De koeien lopen bijna het hele jaar buiten. Alleen in de winter staan de dieren op stal. De dieren eten voornamelijk gras en grasklaver. Om ervoor te zorgen dat de koeien genoeg eiwitten binnen krijgen, krijgen zij extra voer. Een deel van het mest van de koeien gaat naar een biologisch dynamisch akkerbouwbedrijf in de buurt en zij krijgen er weer voer voor de koeien voor terug.

Deze prachtige, robuuste en sobere koeien geven naast melk ook heerlijk vlees. Een ideale dubbeldoel koe voor in de polders en natuurgebieden.

 

* Profiel foto's van de boeren en de boederij moeten nog gemaakt worden.