Kipburger
Burgerliefhebbers opgelet; de kipburger moet je proberen! Makkelijk te bereiden en in een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel.
Broodje kipburger maken
- 1Ontdooitip: Haal de kipburgers uit de vriezer en laat het vlees ontdooien. Dit doe je door het de avond van tevoren op een bord in de koelkast te leggen. Heb je wat minder tijd? Leg het bevroren vlees dan in een pan met kraanwater, met de plastic verpakking er nog omheen. Binnen 15 minuten is het dan ontdooid.
- 2Haal de kipburgers een half uur voor het koken uit de verpakking. Leg de burgers op een bord, op het aanrecht. Zo kan het vlees rustig op kamertemperatuur komen.
- 3Zet een koekenpan op hoog vuur. Doe een klontje boter in de pan en wacht ongeveer 1 minuut tot de boter gesmolten is.
- 4Bak de kipburgers nu op hoog vuur kort aan beide kanten bruin.
- 5Zet het vuur lager en laat de burgers nog 10-15 minuten verder garen. Keer de burgers af en toe om.
- 6Haal de burgers uit de pan en laat ze nog even rusten.
- 7Snijd intussen een broodje naar keuze open en beleg deze met je lievelingsgroenten en saus. Smullen maar!
Kipburger
Voor je begint met smullen..
Alles wat je moet weten over kipburgers!
Wat is een kipburger?
De sappige kipburgers in de kippakketten van Grutto worden gemaakt van grofgemalen kipdijfilet met cajunkruiden. Door de cayennepeper is de burger licht pittig. Lekker! De kippendij wordt grof gemalen, gekruid en daarna in burgers gevormd. De burger krijgt hierdoor een volle smaak, perfect voor op een heerlijk broodje.
Voedingswaarden kipburger (per 100g)
Energie 873 kJ / 209 kcal, Vetten 10,8 g (waarvan verzadigde vetzuren 3 g), koolhydraten 0,251 g (waarvan suikers 0,02 g), Eiwitten 25,8 g, zout (g) 1 g.
Ingredienten kipburger
Kippendij, zout, paprikapoeder, korianderzaad, basilicum, cayennepeper, oregano, thijm, ui, gember, zwarte peper, knoflook.
