UNSERE WEBSITES

Ein neuer Name

Unsere Geschichte fing vor 5 Jahren mit unserer allerersten Website Kaufnekuh.de an. Mittlerweile sind wir auf über 11 verschiedene Websites gewachsen und haben uns deswegen dazu entschieden, alles auf einer Website zu bündeln. So hast du mehr Übersicht!

Wir heißen nicht länger Crowdbutching.com, sondern ...

Grutto
Nobles Fleisch von naturbelassenen Böden!

UNSERE VISION

Eine natürliche und gesunde Fleischindustrie, ohne Verschwendung.

Wir wollen zu viel und zu günstiges Fleisch essen. So entstand eine Fleischindustrie, die nicht nur einen zu hohen Ausstoß an Treibhausgasen verursacht, sondern auch auf Kosten der Bauern und des Tierwohls geht. Kaufnekuh will das änderm: Wir wollen zurückkehren zur natürlichen Art der Fleischproduktion.

Wie wir das angehen? Lese hier schnell weiter.

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UNSER MANIFEST

Transparenz

Im Jahr 2014 haben wir unsere erste Kuh mit eigener Ohrnummer online angeboten. Dadurch, dass wir offen zeigen, wo unsere Tiere herkommen, bieten wir Transparenz. So kann der Verbraucher eine bewusste Entscheidung treffen. Wo kommt dein Fleisch eigentlich her?

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Keine Verschwendung

In Anbetracht der aktuellen Herausforderungen und der steigenden Weltbevölkerungszahlen können wir es uns nicht mehr erlauben, unsere Lebensmittel zu verschwenden. Derzeit werfen wir 75kg pro Person pro Jahr einfach weg. Daran können wir etwas ändern. Wir arbeiten deshalb von der ‘Schnauze bis zum Schwanz’, um nichts vom wertvollen Tier zu verschwenden.

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Tiere, die ein gutes Leben haben

Wenn wir Fleisch essen, schlachten wir dafür Tiere. Das ist für einige Menschen ein schwieriges Thema. Wir sehen Tiere allerdings als Teil eines Nahrungskreislaufs. Mit dem Essen von Fleisch haben wir also kein Problem - wenn die zwei folgenden Bedingungen erfüllt sind: Unsere Tiere müssen ein gutes Leben gelebt haben und ohne Stress geschlachtet werden. Dafür sorgen wir.

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Der Umbruch

Bauern sind nicht nur Produzenten für Lebensmittel. Sie sind auch diejenigen, die sich für uns Menschen um unsere Erde kümmern. Deswegen arbeiten wir mit Bauern, die im Einklang mit der Natur arbeiten. Wir glauben an einen Umbruch im Landbau, in dem wir die Regeneration des Bodens und der Biodiversität beobachten können. Damit können unsere Böden wieder CO2 und Stickstoff speichern, so wie es sein sollte.

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Nobles Fleisch

Fleisch ist eigentlich ein kostbares Produkt, dass man ab und zu mit Familie und Freunden genießt. Wenn Fleisch also billig und in Massen erhältlich ist, leiden darunter die Tiere, die Bauern, der Geschmack und die Natur. Tiere brauchen Zeit, um in Ruhe zu wachsen. Und danach braucht das Fleisch seine Zeit, wie eine Flasche guten Weines zu reifen. So entwickelt sich wieder nobles, nahrhaftes Fleisch mit herrlichem Geschmack.

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